Michelangelo P.
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Il panificio pasticceria 5 sensi dei fratelli Marcello e Donato Casamassa si trova in Piazza S. Giovanni 12 , 82020 Foiano Valfortore BN. I Fratelli Casamassa 2 bravi giovani di Foiano si sono messi in proprio in un'attività non nuova per Foiano. Producono, con passione artigianale e con i profumi di un tempo il pane, i prodotti da forno, i dolci e la pasta fresca, selezionando con cura la qualità delle materie prime e seguendo rigorosamente le tradizioni dell'arte bianca nei processi produttivi. I loro servizi e la loro professionalità e passione sono estesi a strutture ricettive e ad attività commerciali fornendo prodotti freschi specifici a misura del cliente e garantendo la consegna a domicilio. Il pane è un connubio di ingredienti semplici e genuini, di tradizione e di bontà . Sfornano diversi tipi di pane, grissini, e focacce, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime e proponendo sempre nuove ricette, pensate per soddisfare ogni esigenza. Per il pane usano come allora il lievito madre e cotto in forno a legna. Per la pasticceria l'offerta spazia da quella tradizionale a quella più innovativa, scegliendo i migliori prodotti ed offrendone sempre di nuovi: frutto di tradizione , cultura e sapere. Troverete sempre deliziose proposte per soddisfare ogni vostro dolce desiderio. I dolci sono capolavori di bontà , preparati con ingredienti selezionati per offrirvi una pausa dolce e leggera. Quindi sono panettieri per passione e per fare assaggiate un pane ricco di profumi e sapori, utilizzando le giuste farine e il lievito madre che donano al pane quel gusto che celebra il piacete di stare a tavola. Grazie all'esperienza che stanno acquisendo e alla voglia di fare, ad oggi il panificio è sinonimo di qualità e tradizione.